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餐飲店裝修
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餐廳裝修中門的設(shè)計(jì)要注意哪些方面?

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2022-04-15 13:15:49【

在餐廳裝修中,門的設(shè)計(jì)時(shí)非常重要的,它是餐廳的重要組成部分。一個(gè)好的餐廳門可以吸引顧客的注意力,可以激發(fā)人們進(jìn)店消費(fèi)。那么餐廳裝修中門的設(shè)計(jì)要注意哪幾個(gè)方面:

餐廳裝修中門的設(shè)計(jì)要注意哪些方面?

第一,餐廳的門一定要設(shè)在一個(gè)容易被發(fā)現(xiàn)的位置上;還要考慮餐廳店面面積,如果是一家面積不大的餐廳,門的設(shè)置還要考慮到不能占用太多店內(nèi)的可使用的面積,以免使餐廳顯得更加狹小。將店門安放在中央、左邊或右邊,要根據(jù)具體人流情況而定。一般大型餐廳大門可以安置在中央;小型門市的進(jìn)出位置設(shè)計(jì)在中央是不妥當(dāng)?shù)?,因?yàn)榈晏锚M小,這樣會(huì)直接影響店內(nèi)實(shí)際使用面積和顧客的自由流通。小餐廳的店面,一般都設(shè)在左側(cè)或右側(cè),很少設(shè)在餐廳的正中央,這樣看起來(lái)更具協(xié)調(diào)感。

第二,門宜開(kāi)闊。門不能太小,店門小看上去比較小氣不大方,出出進(jìn)進(jìn)的人也會(huì)顯得比較擁擠;事實(shí)上,現(xiàn)在很多餐廳,連窗帶門都做成落地大玻璃,這樣可以使過(guò)路的人看到餐廳內(nèi)紅火的生意,也能使在此用餐的顧客看到外面的景色。

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第三,門應(yīng)當(dāng)是開(kāi)放性的,餐廳裝修時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生幽閉、陰暗等不佳心理,以免拒客于門外。門外如果沒(méi)有空地,也要在門里留這樣一塊空地, 叫“明堂”,讓客人等候或往四周看一圈。一定要把容易上座的桌子,例如小一點(diǎn)的臺(tái)子,放在窗前或離門不遠(yuǎn)的地方,領(lǐng)位員還要注意,先讓這些臺(tái)子坐滿,這對(duì)客人影響很大,從眾心理,這叫以人招人”。明快、通暢的店門才是最佳設(shè)計(jì)。

第四,大門的裝飾也重要,不能太豪華,這樣客人不敢往里走,怕宰客:不能太寒酸,這樣客人覺(jué)得不體面。另外值得注意的是,門的形式也最好不要弄成又黑又深的洞府,這樣會(huì)使顧客感到恐懼;門的采光一定要好,盡量把餐廳的門開(kāi)在朝陽(yáng)的一面,保證它有足夠的光照,這樣給人感覺(jué)比較舒服、溫暖,如果把門開(kāi)在避光的一面,就會(huì)顯得比較壓抑。店門設(shè)計(jì),還要考慮店門前的路面是否平坦,是水平還是斜坡;前邊是否有阻擋及影響店門形象的物體,如人行道的樹(shù)木或建筑;采光條件、噪音影響及太陽(yáng)光照射方位等。

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