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酒店設計存在哪些問題?

2022-10-26 13:57:08 

當前酒店設計中存在諸多問題,主要體現在以下幾方面:

酒店設計存在哪些問題?

1、缺少統籌規劃以及統一概念

酒店設計包括功能布局及分區設計、總體規劃與設計、建筑設計、內外景觀及園林設計、室內裝修設計、機電與管道系統設計、標志系統設計、交通組織設計、管理與對客服務流線設計等內容。酒店設計往往是由多家設計單位分項進行設計,再由多個施工單位進行施工,這些設計和施工沒有進行系統性統籌,多數情況是由建設指揮部或者建設單位簡單審閱即獲得通過并實施。這樣的方案往往缺乏統一的規劃及統一概念,往往自相矛盾或者無法協調配合,最終導致系統識別混亂,或者增加內耗。

2、偷換概念,強行立項。

由于酒店項目投資巨大,國家政策從宏觀上限制樓堂館舍的建設。因此,一些國企或政府部門、事業單位等投資人就以培訓中心、活動中心、接待中心、綜合服務等名義立項并建造,建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店,許多建筑結構、設施設備、功能布局等等都不能滿足酒店專業經營的需要,先天不足,但后天已經無法改動了。

酒店設計存在哪些問題?

3、沒有經過市場調研及可行性研究,直接憑空進入酒店設計階段,形成無根之木。

酒店投資和建設就像所有的建設項目一樣,必須先完成市場調研、酒店選址、酒店定位、酒店規模檔次確定、項目可行性分析等工作,形成可行性研究報告以及相應的投資估算。才能根據估算確認投資計劃,進而開展項目前期工作,包括尋找設計單位進行建筑方案設計等。但是有的投資人為了搶占市場先機,往往沒有認真好做酒店設計的規劃選址工作,就直接開始了酒店設計工作。有的投資人僅憑參觀了幾家酒店的感性認識,就拍板投資建新酒店,酒店運用管理單位以及設計單位沒有介入到酒店籌建的初期階段。酒店設如同無根之木,建筑于空中的樓閣,缺乏相應的調研基礎,缺乏市場支撐。

酒店設計存在哪些問題?

4、設計方案與實際需求嚴重脫離。

部分酒店建設及規劃沒有因地制宜,也沒有與滿足酒店經營和消費者的需要相掛鉤,只是單純模仿某一家酒店或綜合模仿多家酒店,甚至延續了原有設計的一些錯誤,酒店外觀設計和功能設計千篇一律,毫無進步與創新。

5、缺乏文化氛圍。

酒店作為一種文化內涵較為豐富的暫時居住載體,可以為顧客創造多種文化氛圍,在建筑文化、服務文化、管理文化、產品文化等進行多方位傳導,為客戶提供較為優越的感受和體驗。大部分酒店用品也都沒有經過專業的系統的設計,而是由供應商設計或直接從市場上采購,因此多為通版產品。通版產品能滿足產品的基本功能,但無法形成特有的產品文化。很多設計西化現象突出,沒有很好地反映我國傳統文化和當地文化。

酒店設計存在哪些問題?

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